поговорим о чем-нибудь более веселом (с) например, как Вера помогала маме жарить баклажаны.
пост из серии "все побежали, и я побежал". сейчас стало модно показывать различные мастер-классы в картинках. ну и чем я хуже... тем более что у меня это действительно хорошо получается...
1. разогреть на сковородке растительное масло (лучше оливковое) 2. в это время баклажаны помыть и нарезать не очень мелко 3. совершенно необходимый ингридиент - Вeра в фартуке. заявила, что будет помогать! 4. хорошенько обвалять в масле, обжаривая 5. посолить. уменьшить огонь. тушить под крышкой с полчаса 6. пока тушатся, ошпарить помидор. я его и держу несколько минут в кипятке. 7. помидор очистить от шкурки, нарезать, кинуть к баклажанам, перемешать, тушить еще минут 10. 8. добавить чеснок. я предпочитаю вот такой: 9. угощайтесь! 10. не забудьте остудить. так вкуснее.